-
-
-
Cuisines d’Afrique du nord. 48 recettes et récits intimes culinaires
0375.00 DHRésumé
Saisonnalité sacrée, résilience, rituels culinaires : les cuisines d’Afrique du Nord sont un patrimoine vivant, tissé d’histoires intimes et collectives. La journaliste Farah Keram nous entraîne au coeur des traditions culinaires transmises par les femmes de sa famille, entre l’Algérie, la Tunisie et les diasporas en France. De cette immersion sont nées 48 recettes (harira, boulettes mtewem, karentika, tchekchouka, msemen…), mais aussi un récit sensible et sociologique, nourri d’un travail de terrain et d’entretiens avec des experts.
La cuisine y devient un langage, une manière de dire la transmission, les silences, la double culture et le rôle central des femmes dans la préservation des savoirs. Car quel meilleur médium que la cuisine pour raconter, relier et perpétuer les mémoires ? -
Ma cuisine Marocaine – Ma fleur d’oranger
0200.00 DHDécouvrez la cuisine marocaine de Bouchra, aux commandes du blog et de la chaîne YouTube Ma fleur d’oranger.
Dans ce beau livre largement illustré vous attendent tajines, couscous, pastillas, salade d’oranges ou baklawa…
Bouchra, aux commandes du blog et de la chaîne YouTube Ma fleur d’oranger, qui compte déjà plus de 100 000 abonnés , vous invite à savourer sa cuisine authentique et familiale toute en authenticité inspirée de la tradition marocaine. Laissez-vous porter par les recettes de ce livre, accompagnées de pas-à-pas pour détailler la réalisation des gestes les plus techniques (briouates, cigares, pastilla, cornes de gazelle…).
Vous pourrez, par exemple, vous régaler de salade tatouka, de soupe Harira, de cigares au poulet, de coquelets farcis au couscous, d’un tajine d’agneau aux pruneaux et abricots secs, mais aussi de délicieux pains et brioches traditionnels ou de desserts tels que cornes de gazelles, raib aux fruits secs… accompagnés d’un thé à la menthe brûlant ; ou encore apprécier les recettes spéciales Ramadan.
Sommaire:
– Pains et entrées
– Tajines, couscous, pastillas & Co
– Desserts et boissons -
-
Anglais collège – Try n’ Fly cycle 4 4e – Workbook – Ed. 2022
0Présentation
Un workbook riche et ludique avec :- Des exploitations supplémentaires des documents du manuel
- Des propositions de différenciation
- Des exercices d’entraînement
- Des auto-évaluations
Détails techniques
-
Le loup des steppes
00.00 DHExpérience spirituelle, récit initiatique, délire de psychopathe, Le Loup des steppes multiplie les registres. Salué à sa parution en 1927 (entre autres par Thomas Mann, qui déclare : » Ce livre m’a réappris à lire « ), interdit sous le régime nazi, roman culte des années 1960 et 1970, c’est une des œuvres phares de la littérature universelle du XXe siècle. Il méritait une nouvelle traduction. Le voici enfin rendu avec tout l’éclat de ses fulgurances, la troublante obscurité de ses zones d’ombre.
-
Sa Majesté des Mouches
00.00 DHUne bande de garçons de six à douze ans se trouve jetée par un naufrage sur une île déserte montagneuse, où poussent des arbres tropicaux et gîtent des animaux sauvages. L’aventure apparaît d’abord aux enfants comme de merveilleuses vacances. On peut se nourrir de fruits, se baigner, jouer à Robinson.
Mais il faut s’organiser. Suivant les meilleures traditions des collèges anglais, on élit un chef. C’est Ralph, qui s’entoure de Porcinet, «l’intellectuel» un peu ridicule, et de Simon.
Mais bientôt un rival de Ralph se porte à la tête d’une bande rivale, et la bagarre entre les deux bandes devient rapidement si grave que Simon et Porcinet sont tués. Ralph échappe de justesse, sauvé par l’arrivée des adultes. -
Le Mystère de la chambre jaune – Gaston Leroux
00.00 DHLa porte de la chambre fermée à clef « de l’intérieur », les volets de l’unique fenêtre fermés, eux aussi, « de l’intérieur », pas de cheminée…
Qui a tenté de tuer Mlle Stangerson et, surtout, par où l’assassin a-t-il pu quitter la chambre jaune ?
C’est le jeune reporter Rouletabille, limier surdoué et raisonnant par « le bon bout de la raison, ce bon bout que l’on reconnaît à ce que rien ne peut le faire craquer », qui va trouver la solution de cet affolant problème, au terme d’une enquête fertile en aventures et en rebondissements.
Tenant en haleine le lecteur de la première à la dernière page, Le Mystère de la chambre jaune est devenu un classique du roman criminel. -
Notre-Dame de Paris
00.00 DHVictor Hugo, dans ce célèbre roman, évoque un Moyen Age pittoresque représentatif de la passion des romantiques pour le » gothique « , dont l’auteur deviendra désormais le chef incontesté. Par de saisissantes fresques de la Cour des Miracles, Victor Hugo ressuscite le peuple du Paris de Louis XI qui gravitait autour de Notre-Dame, monde architectural et religieux, opposant ainsi sans cesse le sublime au grotesque. Cette puissante antithèse se confirme encore dans les principaux personnages illustrant la fatalité des passions : le Mal, le prêtre Frollo, le Bien, le monstre Quasimodo et la Victime, la belle Esméralda.
-
-
-
-
Les Animaux sauvages – Images 3D
035.00 DHGrâce à ce livre, tu auras la chance de plonger au coeur d’un univers fantastique : les fonds marins. Prépare-toi à une aventure extraordinaire : Observer les animaux des mers en 3D ! Qui est le requin citron ? Quelles espèces trouve-t-on dans la barrière de corail ? Qu’est-ce qu’un gorgonocéphale ? Grâce aux informations passionnantes de ce livre, tu trouveras toutes les réponses à ces questions, et bien d’autres choses encore ! Alors, prêt pour une immersion plus vraie que nature ? Avec un panorama détachable en 3D.
-
Panda
060.00 DHUne première histoire sur les animaux pour découvrir le monde fascinant des animaux, un tout carton à découpe périmétrale à mettre entre toutes les mains des livres silhouettés en forme d’animaux avec des bords colorés et des pages épaisses
-
Les Schtroumpfs & le village des filles Tome 4 – Un nouveau départ
090.00 DHposer leurs valises. Mais cet endroit d’apparence si sûre pourrait bien cacher un danger insoupçonné…
